Socker
Sötningsmedel
Socker är ett koncentrerat sötningsmedel som ger kalorier men inga meningsfulla vitaminer, mineraler eller fiber. Under graviditeten används det bäst sparsamt som en del av en övergripande balanserad kost.
Varför det är bra under graviditeten
I små mängder kan socker göra näringsrika livsmedel mer njutbara, vilket kan hjälpa dig att upprätthålla en varierad och konsekvent kost under graviditeten. Det ger snabb, tillgänglig energi, vilket ibland kan vara användbart när aptiten är låg eller energin dippar.
Serveringstips
Säkerhet
Att konsumera för mycket tillsatt socker under graviditeten kan bidra till överdriven viktökning och kan öka risken för komplikationer som graviditetsdiabetes. Eftersom socker erbjuder kalorier utan andra näringsmässiga fördelar är det bäst att minimera tillsatt socker och istället fokusera på näringsrika livsmedel. Om du har funderingar kring dina blodsockernivåer eller sockerintag, diskutera dem med din vårdgivare, särskilt om du har screenats för eller diagnostiserats med graviditetsdiabetes.
Minimera tillsatt socker; håll utkik efter graviditetsdiabetes.Förvara socker i en förseglad, lufttät behållare på en sval, torr plats för att förhindra klumpbildning eller kontaminering. Vid matlagning eller bakning, använd socker med måtta och överväg att minska mängden som anges i recept där det är möjligt. Var medveten om dolda tillsatta sockerarter i bearbetade livsmedel och drycker, kontrollera etiketterna när du handlar. Om du har blivit rekommenderad att övervaka blodsockernivåerna, samarbeta med din vårdgivare för en lämplig strategi för intag av tillsatt socker.