Ricottaost är en mjuk, mild mejeriprodukt gjord av vassle, som erbjuder en god källa till kalcium och protein. När den är gjord på pastöriserad mjölk är den en näringsrik och mångsidig ingrediens för måltider under graviditeten. Den fungerar bra i både salta och söta rätter.
Varför det är bra under graviditeten
Ricottaost tillhandahåller kalcium och protein, båda avgörande för ditt barns utveckling av ben, muskler och vävnader. Den erbjuder också zink och A-vitamin, som stödjer immunförsvaret och en sund celltillväxt. Att välja pastöriserad ricotta gör den till ett säkert, näringsrikt tillskott till din graviditetskost.
Viktiga näringsämnen
CalciumStödjer ditt barns utveckling av ben och tänder, och hjälper till att bibehålla din egen benhälsa.
ProteinTillhandahåller viktiga byggstenar för ditt barns tillväxt.
ZincStödjer immunförsvaret och en sund celldelning.
Vitamin AStödjer hälsosam syn och organutveckling.
B VitaminsStödjer energimetabolism och utveckling av nervsystemet.
Serveringstips
Bred på fullkornstoast med honung och frukt
Lager i en ugnsbakad pastarätt
Blanda i pannkaks- eller muffinsmet
Kombinera med kokt spenat som fyllning
Toppa med färska bär för en lätt dessert
Säkerhet
Välj pastöriserad.
Välj ricottaost gjord på pastöriserad mjölk, vilket tydligt bör framgå på förpackningen. Förvara den alltid i kylskåp och kontrollera bäst före-datumet innan du äter. När den öppnats, använd inom den tidsram som rekommenderas på förpackningen, vanligtvis cirka en vecka, och kassera om du märker någon konstig lukt, mögel eller missfärgning. Använd alltid en ren sked vid servering för att undvika att introducera bakterier.
Vanliga frågor
Är ricottaost säkert under graviditeten?Ja, så länge den är gjord på pastöriserad mjölk är ricottaost säker att äta under graviditeten.
Är ricotta en mjukost jag behöver undvika?Ricotta är mjuk, men när den är pastöriserad och korrekt förvarad, medför den inte samma risk som vissa opastöriserade mjuka eller mögelmognade ostar.
Hur kan jag se om ricotta har blivit dålig?Leta efter en konstig lukt, sur smak, synligt mögel eller missfärgning, och kassera den om du märker något av dessa tecken.
Visste du?
Ricotta betyder "omkokt" på italienska, vilket syftar på hur den görs av vassle som blir över från annan osttillverkning.
Den är naturligt lägre i fett än många andra ostar, beroende på vilken mjölk som används.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
