Kvitten är en fast, aromatisk frukt som är släkt med äpplen och päron, och äts vanligtvis tillagad på grund av sin sega, syrliga råa konsistens. Den erbjuder en god mängd C-vitamin och fibrer. Tillagad till sylt, kompott eller desserter kan den vara ett smakrikt tillskott till en graviditetskost.
Varför det är bra under graviditeten
C-vitaminet i kvitten stödjer ditt immunförsvar och hjälper din kropp att ta upp järn från andra livsmedel du äter. Dess fiberinnehåll stödjer en hälsosam matsmältning, vilket kan vara till hjälp under graviditeten när matsmältningen ofta saktar ner. Tillagad kvitten erbjuder också ett naturligt sött sätt att tillfredsställa sug efter dessertliknande livsmedel.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CStödjer immunfunktionen och hjälper till att förbättra järnupptaget från mat.
FiberStödjer regelbunden matsmältning och hjälper till att lindra förstoppning.
Serveringstips
Pochera kvittenskivor i en lätt sirap
Baka till en fruktpaj
Sjud till en kvittenkompott för yoghurt
Lägg till tillagad kvitten i en varm havregrynsgröt
Gör en kvittenpasta att servera med ost
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta kvitten noggrant före tillagning, då dess luddiga skal kan fånga upp smuts och rester. Eftersom rå kvitten är mycket hård och syrlig, tillaga den alltid helt – sjud, baka eller pochera – tills den är mjuk innan du äter. Förvara färsk kvitten på en sval, torr plats eller i kylskåp, där den håller i några veckor. När den är tillagad, förvara rester i kylskåp i en förseglad behållare och använd inom flera dagar.
Vanliga frågor
Kan jag äta rå kvitten under graviditeten?Rå kvitten är mycket hård och sträv, så den tillagas nästan alltid före den äts, vilket också gör den lättare att smälta.
Är tillagad kvitten säker under graviditeten?Ja, tillagad kvitten är ett säkert och smakrikt fruktval under graviditeten.
Vad är det bästa sättet att tillaga kvitten?Att pochera, baka eller sjuda den till en kompott är alla bra sätt att mjuka upp och söta kvitten för att äta.
Visste du?
Kvitten äts sällan rå på grund av sitt hårda, syrliga fruktkött, men blir sött och doftande när det tillagas.
Den är släkt med äpplen och päron och var historiskt en symbol för kärlek och fertilitet i vissa kulturer.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
