Fläskkött

Var försiktig★★★★★

Kött

Fläskkött är ett mångsidigt kött som tillhandahåller högkvalitativt protein tillsammans med järn, zink och B-vitaminer. När det är noggrant tillagat kan det vara en mättande och närande del av en balanserad graviditetsdiet. Att välja magra styckningsdelar och tillaga det korrekt säkerställer att du får dess fördelar på ett säkert sätt.

Varför det är bra under graviditeten

Fläskköttets protein stödjer din bebis vävnads- och muskelutveckling, medan dess järn och zink hjälper till att möta graviditetens ökade krav för friskt blod och immunförsvar. B-vitaminerna i fläskkött, inklusive B12, stödjer din bebis utvecklande nervsystem. Dess hälsosamma fetter bidrar också till det totala energibehovet under denna krävande tid.

Viktiga näringsämnen

IronStödjer graviditetens högre blodvolym och hjälper till att förebygga anemi.

ProteinBygger och reparerar vävnad för både dig och din växande bebis.

ZincBidrar till en hälsosam immunfunktion och stödjer fostrets celltillväxt.

Healthy FatsTillhandahåller koncentrerad energi för att stödja graviditetens ökade kaloribehov.

B VitaminsStödjer bildandet av röda blodkroppar och din bebis utvecklande nervsystem.

Serveringstips

Noggrant tillagad fläskfilé med rostade grönsaker

Wok med fläskkött och massor av grönsaker, tillagad tills inget rosa återstår

Långkokt fläskgryta

Grillade fläskkotletter tillagade till en säker innertemperatur

Fläsk- och grönsakssoppa sjuden tills den är helt genomkokt

Säkerhet

Otillräckligt tillagat fläskkött kan bära på skadliga bakterier och parasiter som utgör risker under graviditeten, så det måste tillagas noggrant tills inget rosa återstår och köttsaften är klar. Undvik rökta eller saltade fläskprodukter som inte har tillagats helt, såsom vissa korvar eller charkuteriprodukter. Använd alltid en mattermometer om möjligt för att bekräfta att fläskköttet har nått en säker innertemperatur. Om du är osäker på tillagningen, fråga din vårdgivare om råd.

Tillaga noggrant tills inget rosa återstår.

Förvara rått fläskkött i kylskåp och använd det inom några dagar, eller frys in för längre förvaring, håll det åtskilt från andra livsmedel för att undvika korskontaminering. Tvätta händer, redskap och ytor noggrant efter att ha hanterat rått fläskkött. Tillaga fläskkött noggrant tills det inte längre är rosa och köttsaften är klar, använd en mattermometer för att kontrollera en säker innertemperatur när det är möjligt. Kyl ner rester omgående och värm upp tills det är ångande hett innan du äter igen.

Vanliga frågor

Kan jag äta fläskkött under graviditeten?Ja, så länge det är noggrant tillagat utan rosa rester och med klar köttsaft.

Är bacon säkert under graviditeten?Bacon bör tillagas tills det är krispigt och genomvarmt; undvik otillräckligt tillagade eller råa rätter.

Hur är det med charkuteriprodukter som skinka?Välj helt tillagade, varma alternativ och undvik alla kallskurna eller rökta/saltade köttprodukter som inte har värmts igenom, på grund av kontamineringsrisker.

Visste du?

Fläskkött är ett av de mest konsumerade köttslagen i världen och en bra källa till tiamin bland kött.

Magra styckningsdelar av fläskkött, som fläskfilé, kan vara jämförbara i fetthalt med skinnfri kycklingbröst.

Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play