Alaska pollock är en mild, vit fisk som naturligt är låg i kvicksilver, vilket gör den till en graviditetsvänlig källa till DHA, protein och omega-3-fetter. Det är ett mångsidigt alternativ för enkla, tillagade måltider.
Varför det är bra under graviditeten
Alaska pollock tillhandahåller DHA och omega-3-fetter som stödjer din bebis hjärn- och ögonutveckling, tillsammans med protein för vävnadstillväxt. Dess innehåll av zink och B-vitaminer stödjer även immunförsvaret och energimetabolismen under graviditeten, och dess låga kvicksilvernivå gör den till ett pålitligt val i vardagen.
Viktiga näringsämnen
DHAStödjer din bebis hjärn- och ögonutveckling.
ProteinStödjer din bebis vävnadstillväxt och utveckling.
Omega-3Stödjer fostrets hjärn- och ögonutveckling.
ZincStödjer immunförsvaret och celltillväxten.
B VitaminsStödjer energimetabolismen och nervsystemets hälsa.
Serveringstips
Baka Alaska pollock-filéer med citron och örter
Stek i panna tills den är helt genomkokt
Lägg till flagad, kokt Alaska pollock i soppor eller fisksoppor
Gör fisk-tacos med välkokt Alaska pollock
Ångkoka med grönsaker för en enkel måltid
Säkerhet
Tillaga noggrant; lågkvicksilverval.
Köp färsk eller fryst Alaska pollock från en pålitlig källa och förvara den kyld eller fryst tills du är redo att laga mat. Tillaga Alaska pollock noggrant tills den lätt faller isär med en gaffel och når en säker innertemperatur, undvik råa eller otillräckligt tillagade rätter. Förvara rester i kylskåp omgående och ät inom ett par dagar. Använd separata skärbrädor för rå fisk och andra livsmedel för att undvika korskontaminering.
Vanliga frågor
Är Alaska pollock säker att äta varje vecka under graviditeten?Ja, Alaska pollock är en fisk med låg kvicksilverhalt och kan avnjutas som en del av ditt regelbundna fiskintag under graviditeten.
Hur ska jag tillaga Alaska pollock för att den ska vara säker?Tillaga den noggrant tills den lätt faller isär med en gaffel, undvik rå eller otillräckligt tillagad fisk.
Ger Alaska pollock samma fördelar som lax?Alaska pollock erbjuder omega-3 och DHA som lax, men generellt i mindre mängder, så det kan vara ett bra rotationsval tillsammans med annan fisk.
Visste du?
Alaska pollock är en av de mest konsumerade vita fiskarna i världen.
Den används ofta för att göra imiterad krabba och fiskfiléer som finns i butiker.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
