Pecorino är en hård, salt fårmjölksost som erbjuder kalcium, protein och hälsosamma fetter. Tillverkad av pastöriserad mjölk är den ett smakfullt och säkert tillskott till graviditetsmåltider.
Varför det är bra under graviditeten
Pecorinos kalcium stöder ditt barns utvecklande ben och tänder samtidigt som det hjälper till att bibehålla din egen bentäthet. Dess protein och hälsosamma fetter stöder vävnadstillväxt och ger jämn energi, medan A-vitamin och zink bidrar till syn och immunhälsa. Som en hård, lagrad ost anses den vara ett av de ostar med lägre risk under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
CalciumStöder ditt barns ben- och tandutveckling och skyddar din egen benhälsa.
ProteinTillhandahåller essentiella aminosyror för ditt barns tillväxt.
ZincStöder immunförsvaret och en hälsosam cellutveckling.
Healthy FatsBidrar till energibehovet och hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer.
Vitamin AStöder ditt barns syn och organutveckling.
Serveringstips
Riv över kokta pastarätter
Hyvla över sallader
Kombinera med kokt frukt och nötter
Smält ner i helt kokta risottos
Lägg till i ugnsbakade gratänger
Njut med fullkornskex
Säkerhet
Välj pastöriserad.
Välj pecorino gjord på pastöriserad fårmjölk, kontrollera etiketter när det är möjligt, även om dess hårda, lagrade natur redan gör den till en ost med lägre risk. Förvara pecorino inslagen i kylen och använd inom rekommenderad tidsram. Riv eller skär i små bitar för att minska kvävningsrisken, särskilt för små barn om ni delar måltider. Tvätta händer och redskap efter hantering för att hålla osten fräsch.
Vanliga frågor
Är pecorino säkert att äta under graviditeten?Ja, som en hård, lagrad ost gjord på pastöriserad mjölk, anses pecorino vara ett säkert val under graviditeten.
Skiljer sig pecorino från parmesan när det gäller säkerhet?Båda är hårda, lagrade ostar med liknande säkerhetsprofiler under graviditeten, även om pecorino är gjord på fårmjölk och parmesan på komjölk.
Kan jag äta pecorinoskorpan under graviditeten?Skorpan är vanligtvis seg och inte avsedd att ätas; det är bäst att ta bort den före servering.
Visste du?
Pecorino är gjord på fårmjölk, vilket ger den en skarpare, saltare smak än många komjölksostar.
Dess långa lagringsprocess minskar naturligt fukten, vilket är en del av anledningen till att hårda ostar som pecorino anses ha lägre risk.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
