En omelett är vispat ägg som steks platt i en panna och viks runt en fyllning som ost, grönsaker eller skinka. Genomkokt tills den är fast, är den en säker och komplett graviditetsmåltid.
Varför det är bra under graviditeten
En omelett på två ägg ger cirka 12 g protein och det mesta av dagsbehovet av kolin, och fyllningen gör resten: spenat tillför folat och järn, ost tillför kalcium, paprika tillför vitamin C. Det är en av få tio-minutersmåltider som täcker så många graviditetsnäringsämnen på en gång.
Viktiga näringsämnen
ProteinKomplett protein för din bebis tillväxt och dina egna växande vävnader.
CholineStöder din bebis hjärn- och ryggmärgsutveckling.
Vitamin DHjälper kalcium att nå din bebis ben och tänder.
IronStöder ökningen av blodvolymen under graviditeten.
CalciumOstfyllningar tillför kalcium för din bebis skelett samtidigt som de skyddar dina egna benlager.
Serveringstips
Spenat- och cheddaromelett
Svamp-, tomat- och örtomelett
Paprika- och lökomelett med en sidosallad
Ugnsbakad grönsaksfrittata skuren i klyftor
Masalaomelett med lök och koriander
Säkerhet
Tillaga tills mitten är fast och inget flytande ägg rinner ut när du skär i den.Använd pastöriserad ost och värm all skinka eller charkfyllning tills den ångar.
Tillaga omeletten på medelvärme tills ovansidan ser torr ut och mitten är fast när du trycker på den; en klassisk fransk omelett med en mjuk, fuktig mitt är inte tillräckligt tillagad om inte äggen är Lion-märkta eller pastöriserade. Välj pastöriserade ostar, och om du använder brie, camembert eller mögelost, se till att omeletten är rykande het rakt igenom. Tillaga skinka, bacon eller andra charkuterier tills de ångar innan du viker in dem. Ät en omelett färsk; om du värmer upp en, se till att den är rykande het.
Vanliga frågor
Är en omelett säker att äta under graviditeten?Ja, så länge den är genomkokt tills den är fast rakt igenom och all ost är pastöriserad.
Kan jag äta en ostomelett när jag är gravid?Ja; hårda ostar och pastöriserade mjukostar går bra, och även brie eller mögelost är säkert när omeletten är rykande het.
Är frittata okej under graviditeten?Ja, en frittata bakas tills den är fast, vilket tillagar ägget helt; kontrollera bara att mitten är fast innan servering.
Visste du?
En frittata är helt enkelt en omelett som tillagas färdigt i ugnen, vilket är anledningen till att den blir så pålitligt genomkokt.
Att lägga till en handfull spenat i en omelett fördubblar ungefär dess folatinnehåll.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
