Oliver
Frukt
Oliver är små, smakrika frukter som vanligtvis konserveras i saltlake eller olja, och erbjuder hälsosamma fetter, järn och kalcium. De är ett populärt tillskott till sallader, snacks och rätter i medelhavsstil. Njutna med måtta kan de vara en del av en balanserad graviditetsdiet.
Varför det är bra under graviditeten
Oliver tillhandahåller hälsosamma fetter som stödjer ditt barns utveckling, tillsammans med järn och kalcium för blod- och benhälsa. Deras A-vitamininnehåll stödjer celltillväxt, och deras fiber bidrar till matsmältningshälsa. De kan vara ett mättande, smakrikt mellanmål när de avnjuts i måttliga mängder.
Viktiga näringsämnen
Serveringstips
Säkerhet
Oliver konserveras vanligtvis i en saltlake, vilket gör dem höga i natrium, så det är bäst att njuta av dem i måttliga portioner snarare än stora mängder. Överdrivet natriumintag under graviditeten kan bidra till vätskeansamling och förhöjt blodtryck. Om du hanterar blodtryck eller svullnad, diskutera ditt natriumintag med din vårdgivare, och överväg att skölja oliver för att minska ytsaltet.
Högt natrium – måttligt.Förvara oliver i sin saltlake eller olja i kylen efter öppnandet, håll dem nedsänkta för att bibehålla fräschheten. Kontrollera burkarna för intakta förseglingar före köp och notera utgångsdatum. Skölj oliver kort under vatten om du vill minska deras natriuminnehåll före du äter. Använd rena redskap när du tar oliver från burken för att förhindra kontaminering, och njut av dem i måttliga portioner med tanke på deras natriuminnehåll.