Olivolja är ett hjärtvänligt fett som ofta används i matlagning och dressingar, uppskattat för sitt innehåll av enkelomättat fett. Även om det inte erbjuder ett brett utbud av vitaminer eller mineraler, tillhandahåller det hälsosamma fetter som är en användbar del av en balanserad graviditetsdiet.
Varför det är bra under graviditeten
De hälsosamma fetterna i olivolja stödjer absorptionen av fettlösliga vitaminer från andra livsmedel och ger en jämn energikälla. Att välja olivolja framför mer processade fetter är ett enkelt sätt att stödja den allmänna hjärthälsan under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
Healthy FatsStödjer energibehovet och hjälper din kropp att absorbera fettlösliga vitaminer från andra livsmedel i samma måltid.
Serveringstips
Ringla över kokta grönsaker
Använd som bas för hemlagad salladsdressing
Fräs grönsaker eller magra proteiner
Blanda i hummus eller dippsåser
Pensla på bröd före gräddning
Vispa ner i marinader
Säkerhet
Förvara olivolja på en sval, mörk plats borta från direkt solljus och värme, eftersom ljus och värme kan få den att härskna snabbare. Håll flaskan tätt försluten och använd den inom några månader efter öppnandet för bästa smak och kvalitet. Välj olja i en mörk glas- eller plåtbehållare när det är möjligt, eftersom genomskinliga flaskor tillåter mer ljusexponering. Undvik att hetta upp olivolja till mycket höga rökpunkter, och kassera all olja som luktar härsket eller dåligt.
Vanliga frågor
Är olivolja säker att laga mat med under graviditeten?Ja, det är ett säkert och hälsosamt fettval för de flesta tillagningsmetoder, inklusive fräsning och rostning vid måttliga temperaturer.
Hur mycket olivolja ska jag använda dagligen under graviditeten?En matsked eller två per dag passar bra inom en balanserad kost; den är kaloririk, så måttlighet är fortfarande värdefullt.
Är extra jungfruolivolja bättre än vanlig under graviditeten?Extra jungfruolja behåller mer av de naturliga antioxidanterna från oliven, vilket gör den till ett något bättre val, även om båda är säkra.
Visste du?
Olivolja består huvudsakligen av enkelomättat fett, vilket anses vara en hjärtvänlig typ av fett.
Extra jungfruolivolja är den minst processade formen och behåller fler naturliga antioxidanter än raffinerade versioner.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
