Bläckfisk är ett magert skaldjursalternativ rikt på protein och mineraler. Det kan vara en smakrik del av en graviditetsdiet när det är helt genomkokt och kommer från en pålitlig leverantör. Som med all sjömat är tillagningen viktig för säkerheten.
Varför det är bra under graviditeten
Bläckfisk tillför järn och zink, som stödjer ökad blodvolym och immunhälsa under graviditeten, tillsammans med protein för ditt barns vävnadstillväxt. B-vitaminer från bläckfisk stödjer också energimetabolismen när ditt näringsbehov ökar.
Viktiga näringsämnen
IronHjälper till att stödja den ökade blodvolym som behövs under graviditeten.
ProteinTillhandahåller viktiga byggstenar för ditt barns tillväxt.
ZincStödjer immunfunktion och celldelning.
B VitaminsHjälper till att omvandla mat till energi för att stödja dina förändrade metaboliska behov.
Serveringstips
Grillad bläckfisk kokt tills den är mör
Bläckfisk stuvad i en tomatbaserad sås
Bläckfisk tillsatt i en helt genomkokt fisk- och skaldjurssoppa
Bräserad bläckfisk med grönsaker
Säkerhet
Bläckfisk ska alltid vara ordentligt genomkokt, eftersom rå eller otillräckligt tillagad sjömat medför risk för skadliga bakterier och parasiter. Välj bläckfisk från välrenommerade källor och begränsa sjömat med högt kvicksilverinnehåll som en del av ditt totala intag genom att hålla portionerna måttliga. Undvik rätter där bläckfisk serveras rå eller bara snabbt stekt.
Koka ordentligt; undvik rå.
Köp bläckfisk från en pålitlig fisk- och skaldjursleverantör och förvara den kyld eller fryst tills den ska tillagas. Koka bläckfisken ordentligt tills den är ogenomskinlig och mör rakt igenom, undvik råa eller lätt stekta tillredningar. Förvara rester omedelbart i kylen och konsumera inom ett par dagar. När du äter ute, bekräfta att fisk- och skaldjursrätter är helt genomkokta innan du beställer.
Vanliga frågor
Kan jag äta bläckfisksushi när jag är gravid?Det är bäst att undvika råa bläckfiskberedningar; välj istället helt genomkokta bläckfiskrätter.
Hur ofta kan jag äta bläckfisk under graviditeten?Måttliga portioner ett par gånger i veckan är generellt sett okej som en del av ett varierat intag av sjömat; rådfråga din vårdgivare för personlig vägledning.
Är bläckfisk hög i kvicksilver?Bläckfisk anses generellt vara en sjömat med lägre kvicksilverinnehåll, men måttlighet rekommenderas fortfarande.
Visste du?
Bläckfiskar har tre hjärtan och blåfärgat blod.
Bläckfisk är en bra källa till magert protein med relativt lite fett.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
