Navybönor är en liten, mild vit böna rik på folat, järn, protein, kolin och kalium. De är en näringsrik, växtbaserad stapelvara som passar bra in i en balanserad graviditetsdiet. När de är ordentligt kokta är de lätta att lägga till i soppor, grytor och tillbehör.
Varför det är bra under graviditeten
Navybönor tillhandahåller folat, avgörande för ditt barns neuralrörsutveckling, tillsammans med järn och protein som stöder din ökade blodvolym och ditt barns tillväxt. Kolin är viktigt för ditt barns hjärnutveckling, medan kalium hjälper till att upprätthålla en hälsosam vätskebalans och kan lindra muskelkramper. Tillsammans gör dessa näringsämnen navybönor till ett värdefullt växtbaserat tillskott till graviditetsmåltider.
Viktiga näringsämnen
FolateStöder en hälsosam neuralrörsutveckling under hela graviditeten.
IronHjälper till att stödja ökad blodvolym och minskar risken för anemi.
ProteinTillhandahåller byggstenar för ditt barns tillväxt och utveckling.
CholineStöder ditt barns hjärn- och nervsystemutveckling.
PotassiumHjälper till att upprätthålla vätskebalansen och kan lindra muskelkramper.
Serveringstips
Sjud till en klassisk bönsoppa
Mosa till ett pålägg för fullkornstoast
Lägg till i en långkokt gryta
Blanda ner i en gryn- och grönsallad
Blanda till en krämig dipp
Säkerhet
Koka alltid torkade navybönor noggrant genom att blötlägga och koka tills de är helt möra, eftersom underkokta bönor kan vara svåra att smälta och innehåller naturliga föreningar som tillagning neutraliserar. Om du använder konserverade navybönor, skölj dem väl för att minska natrium och välj pålitliga, förseglade produkter. Förvara torkade bönor på en sval, torr plats och kyl kokta bönor i en förseglad behållare i upp till fyra dagar. Kokta bönor går också bra att frysa för längre förvaring.
Vanliga frågor
Är navybönor säkra under graviditeten?Ja, ordentligt kokta navybönor är ett säkert och näringsrikt val under graviditeten.
Innehåller navybönor kolin?Ja, de innehåller kolin, ett näringsämne viktigt för ditt barns hjärnutveckling.
Hur ska jag tillaga torkade navybönor?Blötlägg dem först, koka sedan tills de är helt möra för att säkerställa att de är lätta att smälta och säkra att äta.
Visste du?
Navybönor har fått sitt namn från att ha varit en stapelvara för flottan förr i tiden på grund av deras långa hållbarhet.
De är en av de mer fiberrika bönorna, som stöder matsmältningshälsan.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.