Lime är en syrlig citrusfrukt som uppskattas för sin friska smak och sitt innehåll av C-vitamin. Den används ofta för att ge sting åt drycker, dressingar och rätter. Lite lime räcker långt för att fräscha upp måltider under graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
C-vitaminet i lime stödjer immunförsvaret och hjälper din kropp att ta upp järn mer effektivt från andra livsmedel. Dess friska syrlighet kan också göra vanligt vatten eller måltider mer aptitliga om du upplever smakförändringar under graviditeten. Att lägga till lime i din kost är ett enkelt sätt att öka intaget av C-vitamin.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CStödjer immunförsvaret och hjälper till att förbättra järnupptaget från andra livsmedel.
Serveringstips
Färsk limejuice pressad över kokt fisk eller grönsaker
Limeklyftor tillsatta i vatten
Rivet limeskal blandat i dressingar
Limejuice använd i marinader för genomkokt kött
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta limeskalet noggrant innan du skär, eftersom bakterier på skalet kan överföras till fruktköttet när du skivar. Förvara limefrukter i rumstemperatur för korttidsbruk eller i kylskåp för längre hållbarhet, vanligtvis upp till några veckor. Använd en ren skärbräda och kniv när du förbereder lime för att undvika korskontaminering med andra livsmedel. Pressa eller använd färsk limejuice omgående för bästa smak och kvalitet.
Vanliga frågor
Är lime säkert att äta under graviditeten?Ja, lime är en säker och uppfriskande källa till C-vitamin under hela graviditeten.
Kan lime hjälpa mot graviditetsillamående?Vissa upplever att doften eller smaken av lime kan hjälpa mot lindrigt illamående, även om detta varierar individuellt.
Ska jag tvätta limefrukter innan jag skär dem?Ja, att tvätta skalet innan du skär hjälper till att förhindra att ytliga bakterier överförs till fruktköttet.
Visste du?
Limefrukter togs historiskt med på långa sjöresor för att förhindra C-vitaminbrist bland sjömän.
Rivet limeskal innehåller aromatiska oljor som ger smak utan saftens syrlighet.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
