Kumquats är små citrusfrukter som äts hela, skal och allt, och erbjuder en sötsyrlig smak tillsammans med vitamin C och fibrer. De är ett uppfriskande, portabelt mellanmål under graviditeten. Deras ätbara skal ger extra textur och näringsämnen jämfört med andra citrusfrukter.
Varför det är bra under graviditeten
Vitamin C i kumquats stöder immunförsvaret och hjälper din kropp att ta upp järn från växtbaserade livsmedel. Deras fiberinnehåll kan hjälpa till att stödja en regelbunden matsmältning, vilket ofta är välkommet under graviditeten. Som ett helfruktsmellanmål är kumquats ett enkelt sätt att lägga till mer färskvaror till din dag.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CStärker immunförsvaret och förbättrar järnupptaget från livsmedel.
FiberHjälper till att stödja en regelbunden matsmältning och lindrar förstoppning.
Serveringstips
Ät hela, tvättade kumquats som ett snabbt mellanmål
Skiva i sallader för en citruskick
Sjud till en lätt kompott för yoghurt eller havregrynsgröt
Lägg tunna skivor i kolsyrat vatten
Blanda i en fruktsallad med andra tvättade frukter
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta kumquats noggrant under rinnande vatten innan du äter, eftersom skalet äts tillsammans med fruktköttet och kan bära smuts eller rester. Välj fasta, ljust färgade frukter utan mjuka fläckar eller mögel. Förvara dem i kylskåpet för att hålla dem färska i upp till två veckor, och skölj igen precis före förtäring. Om du köper vaxade eller behandlade kumquats kan en försiktig skrubbning med en grönsaksborste hjälpa till att avlägsna rester från skalet.
Vanliga frågor
Kan jag äta skalet på en kumquat under graviditeten?Ja, skalet är ätbart och där mycket av fruktens sötma kommer ifrån, men tvätta det väl först.
Är kumquats ett bra graviditetsmellanmål?Ja, de är en bekväm källa till vitamin C och fibrer i ett litet, helfruktspaket.
Hur många kumquats kan jag äta på en dag?En handfull som en del av en varierad kost är bra; det finns ingen särskild graviditetsgräns, men måttlighet är alltid förnuftigt med enskilda livsmedel.
Visste du?
Kumquats är en av få citrusfrukter du äter med skalet på.
Deras syrligt-söta smak kommer från ett sötare skal och mer syrligt fruktkött, det omvända mot de flesta citrusfrukter.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
