Gem squash är en liten, rund vintersquash med en mild, smörig smak när den väl är bakad eller ångad. Den tillhandahåller protein, C-vitamin, A-vitamin, fiber och B-vitaminer i en kompakt grönsak.
Varför det är bra under graviditeten
A-vitamin stöder din bebis ögon-, hud- och organutveckling, medan C-vitamin stärker immunhälsa och järnupptag. Fibern och växtproteinet hjälper dig att hålla dig mätt och stöder en stabil matsmältning under hela graviditeten.
Viktiga näringsämnen
ProteinTillhandahåller byggstenar som behövs för din bebis växande vävnader och din egen ökade blodvolym.
Vitamin CStöder immunhälsa och hjälper din kropp att ta upp järn från maten.
FiberHjälper till att upprätthålla en regelbunden matsmältning när graviditeten fortskrider.
Vitamin ABidrar till din bebis ögon-, hud- och organutveckling.
B VitaminsStöder energimetabolism och hälsosam celltillväxt.
Serveringstips
Bakad hel och serverad med lite smör
Ångad och mosad med en nypa kanel
Rostad och fylld med en kokt spannmålsfyllning
Tillsatt i tärningar till en rejäl grönsaksgryta
Puréad till en varm soppa
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta det yttre skalet noggrant innan du skär, eftersom smuts på ytan kan överföras till fruktköttet med din kniv. Tillaga gem squash tills fruktköttet är mört rakt igenom, oavsett om du bakar, ångar eller kokar. Förvara oskuren squash på en sval, torr plats i flera veckor, och kyl tillagade rester i en förseglad behållare, använd inom tre till fyra dagar. Välj squash som känns tung för sin storlek och inte har några mjuka fläckar eller mögel.
Vanliga frågor
Är gem squash säker att äta under graviditeten?Ja, noggrant tillagad gem squash är ett näringsrikt och säkert val under hela graviditeten.
Kan jag äta skalet på gem squash?Skalet är ätbart när det är mjukkokt, men många föredrar att bara skopa ur fruktköttet; oavsett vilket, tvätta det väl först.
Hur ska jag förvara överbliven tillagad squash?Förvara den kyld i en förseglad behållare och ät inom tre till fyra dagar för bästa kvalitet och säkerhet.
Visste du?
Gem squash bakas ofta hel i sitt skal, vilket hjälper den att behålla fukt och näringsämnen.
Dess ljusa orange-gula fruktkött signalerar en god tillgång på A-vitamin.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
