Vitlök är en smakrik aromatisk ingrediens som tillför C-vitamin och B-vitaminer till måltider i små mängder. Det är en säker och vanlig krydda under hela graviditeten när den används i normala kulinariska mängder.
Varför det är bra under graviditeten
Även i små mängder bidrar vitlök med lite C-vitamin och B-vitaminer som stöder immunfunktion och energimetabolism. Dess starka smak gör också att du kan krydda måltider väl utan att förlita dig tungt på överflödigt salt.
Viktiga näringsämnen
Vitamin CC-vitamin stöder immunhälsa, även om vitlök vanligtvis äts i små mängder.
B VitaminsB-vitaminer hjälper till med energimetabolismen.
Serveringstips
Sauterad vitlök tillsatt till kokta grönsaker
Rostad vitlök bredd på bröd
Hackad vitlök i en helt tillagad pastasås
Vitlökskrydda i soppor och grytor
Vitlöksinfuserade marinader för tillagat kött
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta vitlöksklyftor innan du skalar dem om de är synligt smutsiga, och förvara dem på en sval, torr, välventilerad plats borta från direkt solljus för att förhindra groning eller mögel. Tillaga alltid vitlök noggrant när den läggs till rätter, och kassera alla klyftor som verkar mögliga, mjuka eller missfärgade. Om du använder vitlökstillskott, diskutera lämplig dosering med din vårdgivare, eftersom koncentrerade tillskottsformer skiljer sig från kulinarisk användning.
Vanliga frågor
Är vitlök säker att äta under graviditeten?Ja, vitlök som används som en normal matlagningsingrediens är säker under hela graviditeten.
Kan vitlökstillskott användas under graviditeten?Koncentrerade vitlökstillskott skiljer sig från kulinariska mängder, så rådfråga din vårdgivare innan du använder dem.
Hjälper vitlök mot graviditetsblodtryck?Viss forskning tyder på att vitlök kan ha milda effekter på blodtrycket, men det bör inte ersätta medicinsk vård eller råd från din vårdgivare.
Visste du?
Vitlökens distinkta lukt och smak kommer från svavelföreningar som frigörs när den skärs eller krossas.
Vitlök har använts både som mat och traditionellt botemedel i många kulturer i tusentals år.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
