Flundra är en mild, flakig vit fisk som innehåller DHA, protein, omega-3-fettsyror och B-vitaminer. Som ett skaldjursalternativ med låg kvicksilverhalt är det ett bra val att inkludera regelbundet under graviditeten. Dess delikata smak fungerar bra med enkla, noggranna tillagningsmetoder.
Varför det är bra under graviditeten
DHA och omega-3 i flundra stöder din bebis hjärn- och ögonutveckling, vilket är särskilt viktigt när graviditeten fortskrider. Dess protein bidrar till din bebis vävnadstillväxt, medan B-vitaminer stöder energimetabolism och nervsystemets utveckling. Som en fisk med låg kvicksilverhalt kan flundra vara en del av din regelbundna skaldjursrotation under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
DHAStöder din bebis hjärn- och ögonutveckling.
ProteinBygger och stöder din bebis växande vävnader.
Omega-3Bidrar till en hälsosam fostrets hjärnutveckling och kardiovaskulär hälsa.
B VitaminsStöder energimetabolism och nervsystemets funktion.
Serveringstips
Ugnsbakad flundra med citron och örter
Flundrafiléer stekta i panna tills de är helt genomkokta
Flundra bakad i bakplåtspapper med grönsaker
Grillad flundra serverad med en sida av gryn
Ångad flundra med lätt kryddning
Säkerhet
Tillaga noggrant; val med låg kvicksilverhalt.
Köp flundra från en pålitlig källa, håll den väl kyld och använd den inom en eller två dagar efter köpet, eller frys den för senare användning. Tillaga flundra noggrant tills den blir ogenomskinlig och lätt faller isär med en gaffel, undvik råa eller otillräckligt tillagade rätter som sushi under graviditeten. Förvara rå fisk separat från andra livsmedel för att undvika korskontaminering, och tvätta händer och ytor efter hantering. Värm upp eventuella tillagade rester tills de är ångande heta innan du äter igen.
Vanliga frågor
Är flundra en säker fisk att äta under graviditeten?Ja, flundra är en fisk med låg kvicksilverhalt som är säker att äta regelbundet när den är noggrant tillagad.
Hur ska flundra tillagas under graviditeten?Den ska tillagas tills den är ogenomskinlig och flakig, undvik alla råa eller otillräckligt tillagade former.
Kan flundra hjälpa till att tillgodose omega-3-behov under graviditeten?Ja, den innehåller DHA och omega-3 som stöder din bebis hjärnutveckling.
Visste du?
Flundra är en plattfisk med båda ögonen på ena sidan av kroppen, en anpassning för livet på havsbotten.
Dess låga position i näringskedjan bidrar till dess generellt låga kvicksilverhalter.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
