Flundra är en mild, flagig vit fisk som ger DHA, protein, omega-3-fettsyror och B-vitaminer. Som ett skaldjursalternativ med låg kvicksilverhalt är det ett bra val att inkludera regelbundet under graviditeten. Dess delikata smak passar bra med enkla, noggranna tillagningsmetoder.
Varför det är bra under graviditeten
DHA och omega-3 i flundra stöder ditt barns hjärn- och ögonutveckling, vilket är särskilt viktigt när graviditeten fortskrider. Dess protein bidrar till ditt barns vävnadstillväxt, medan B-vitaminer stöder energimetabolism och nervsystemets utveckling. Som en fisk med låg kvicksilverhalt kan flundra vara en del av din regelbundna fiskrotation under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
DHAStöder ditt barns hjärn- och ögonutveckling.
ProteinBygger och stöder ditt barns växande vävnader.
Omega-3Bidrar till en hälsosam fostrets hjärnutveckling och kardiovaskulär hälsa.
B VitaminsStöder energimetabolism och nervsystemets funktion.
Serveringstips
Bakad flundra med citron och örter
Flundrafiléer stekta i panna tills de är helt tillagade
Flundra bakad i bakplåtspapper med grönsaker
Grillad flundra serverad med en sida av gryn
Ångad flundra med lätt kryddning
Säkerhet
Tillaga ordentligt; välj sorter med låg kvicksilverhalt.
Köp flundra från en pålitlig källa, håll den väl kyld och använd den inom en eller två dagar efter köpet, eller frys in den för senare användning. Tillaga flundran ordentligt tills den blir ogenomskinlig och lätt faller isär med en gaffel. Undvik råa eller otillräckligt tillagade rätter som sushi under graviditeten. Förvara rå fisk separat från andra livsmedel för att undvika korskontaminering, och tvätta händer och ytor efter hantering. Värm upp eventuella tillagade rester tills de är ångande heta innan du äter dem igen.
Vanliga frågor
Är flundra en säker fisk att äta under graviditeten?Ja, flundra är en fisk med låg kvicksilverhalt som är säker att äta regelbundet när den tillagas ordentligt.
Hur ska flundra tillagas under graviditeten?Den ska tillagas tills den är ogenomskinlig och flagig, undvik alla råa eller otillagade former.
Kan flundra hjälpa till att möta omega-3-behovet under graviditeten?Ja, den ger DHA och omega-3 som stöder ditt barns hjärnutveckling.
Visste du?
Flundra är en plattfisk med båda ögonen på ena sidan av kroppen, en anpassning för livet på havsbotten.
Dess låga position i näringskedjan bidrar till dess generellt låga kvicksilverhalter.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
