Fisk är en mager proteinkälla rik på DHA, omega-3-fettsyror och essentiella mineraler som zink. Att välja sorter med låg kvicksilverhalt och tillaga dem noggrant gör fisk till ett mycket näringsrikt tillskott till en graviditetskost. Den är särskilt värdefull för att stödja ditt barns hjärnutveckling.
Varför det är bra under graviditeten
Fisk är en av de bästa källorna till DHA och omega-3-fettsyror, som spelar en nyckelroll i ditt barns hjärn- och ögonutveckling. Dess proteininnehåll stödjer ditt barns övergripande tillväxt, medan zink stödjer immunfunktionen. Att välja fisk med låg kvicksilverhalt gör att du kan njuta av dessa fördelar samtidigt som du minimerar risken.
Viktiga näringsämnen
DHAStödjer ditt barns hjärn- och ögonutveckling.
ProteinTillhandahåller essentiella byggstenar för ditt barns tillväxt.
Omega-3Stödjer en hälsosam hjärnutveckling och kan stödja din kardiovaskulära hälsa.
ZincStödjer immunfunktion och celldelning.
Healthy FatsTillhandahåller koncentrerad energi och stödjer cellutveckling.
Serveringstips
Baka en filé med låg kvicksilverhalt med citron och örter
Grilla fiskspett med grönsaker
Lägg till flakad tillagad fisk i en grynskål
Gör en helt tillagad fisksoppa
Stek fisk i panna med en lätt kryddning
Säkerhet
Tillaga noggrant; välj låg kvicksilverhalt.
Välj fiskarter med låg kvicksilverhalt och köp från pålitliga källor, förvara fisken i kylskåp eller på is tills du är redo att tillaga den. Förvara rå fisk i den kallaste delen av ditt kylskåp och använd inom en eller två dagar, eller frys in för längre förvaring. Tillaga fisken noggrant tills den når en säker innertemperatur och lätt faller isär med en gaffel, undvik råa, rökta eller otillräckligt tillagade rätter. Tvätta händer, redskap och ytor som har kommit i kontakt med rå fisk för att förhindra korskontaminering.
Vanliga frågor
Är fisk säker att äta under graviditeten?Ja, noggrant tillagad fisk med låg kvicksilverhalt är inte bara säker utan också fördelaktig under graviditeten.
Vilken fisk bör jag undvika under graviditeten?Fisk med hög kvicksilverhalt bör begränsas eller undvikas; din vårdgivare kan hjälpa dig att identifiera val med lägre kvicksilverhalt som är tillgängliga för dig.
Kan jag äta sushi eller rå fisk när jag är gravid?Rå eller otillräckligt tillagad fisk bör undvikas under graviditeten på grund av risken för skadliga bakterier och parasiter; välj istället helt tillagade alternativ.
Visste du?
DHA, en omega-3 som finns i fisk, är ett av de viktigaste näringsämnena för ett barns utvecklande hjärna.
Fisk med låg kvicksilverhalt kan generellt avnjutas ett par gånger i veckan som en del av en balanserad graviditetskost.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
