Krabba
Fisk & skaldjur
Krabba är ett smakrikt skaldjur som ger kalcium, protein, zink och B-vitaminer. När den är helt tillagad och välkällad kan den vara ett näringsrikt tillskott till en graviditetsdiet i måttliga mängder.
Varför det är bra under graviditeten
Protein och kalcium från krabba stöder ditt barns vävnads- och benutveckling, medan zink bidrar till hälsosam celltillväxt och immunfunktion. B-vitaminer hjälper också till med din energimetabolism under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
Serveringstips
Säkerhet
Krabba bör alltid tillagas noggrant för att minska risken för matförgiftning, och det är bäst att välja krabba från välkällade, ansedda leverantörer. Som med andra skaldjur, håll portionerna måttliga och variera dina skaldjursval för att hjälpa till att hantera exponeringen för miljöföroreningar. Undvik alla krabbrätter gjorda med rått eller otillagat kött, och kontrollera att alla färdiga krabbprodukter, som vissa imitationskrabba, är korrekt tillagade och förvarade.
Tillaga noggrant; välj välkällat.Tillaga krabba noggrant tills köttet är ogenomskinligt och fast, kasta bort allt som luktar illa eller har en ovanlig konsistens. Köp från ansedda källor och förvara den i kylskåp eller på is tills du är redo att tillaga den, använd färsk krabba inom en eller två dagar efter köpet. Förvara rester i kylskåp och värm upp tills de är ångande heta innan du äter igen. Undvik krabbrätter som serveras råa eller otillagade, och välj välkällade, korrekt hanterade skaldjur.