Torsk är en mild, flakig vit fisk som erbjuder DHA, protein, kolin, omega-3-fetter och D-vitamin, vilket gör den till ett näringsrikt skaldjursval med låg kvicksilverhalt under graviditeten. Dess milda smak gör den lätt att tillaga på många enkla sätt.
Varför det är bra under graviditeten
DHA och omega-3-fetterna i torsk stöder din bebis hjärn- och ögonutveckling, medan kolin ytterligare bidrar till en hälsosam nervsystemutveckling. Protein ger viktiga byggstenar för din bebis vävnader, och D-vitamin stöder benhälsan för er båda.
Viktiga näringsämnen
DHAStöder din bebis hjärn- och ögonutveckling under hela graviditeten.
ProteinGer byggstenar för din bebis växande vävnader.
CholineStöder din bebis hjärn- och nervsystemutveckling.
Omega-3Bidrar till en hälsosam hjärnutveckling och kan stödja en hälsosam graviditetslängd.
Vitamin DStöder benhälsa och immunfunktion för dig och din bebis.
Serveringstips
Baka med citron och örter
Stek i panna och servera med ångkokta grönsaker
Tillsätt i en helt tillagad fiskstuvning
Pochera försiktigt i en smakrik buljong
Smula ner i en helt tillagad fiskkaka
Grilla med en lätt kryddning
Säkerhet
Tillaga noggrant; val med låg kvicksilverhalt.
Välj färsk eller ordentligt fryst torsk från en pålitlig leverantör, och förvara den i kylskåp, använd inom en eller två dagar, eller håll den fryst tills den är redo att tillagas. Tillaga torsk noggrant tills den lätt faller isär och är ogenomskinlig rakt igenom, undvik råa eller otillräckligt tillagade rätter som sushi eller ceviche. Håll rå fisk åtskild från andra livsmedel under förvaring och tillagning för att undvika korskontaminering, och tvätta redskap och ytor efteråt. Som en fisk med låg kvicksilverhalt är torsk ett bra regelbundet val, men fortsätt att variera dina skaldjursval för en balanserad näring.
Vanliga frågor
Är torsk en fisk med låg kvicksilverhalt som är säker under graviditeten?Ja, torsk anses generellt vara ett val med låg kvicksilverhalt och kan ätas regelbundet som en del av en varierad kost.
Hur ska torsk tillagas under graviditeten?Tillaga den noggrant tills den är ogenomskinlig och lätt faller isär med en gaffel, undvik råa eller otillräckligt tillagade rätter.
Hur många portioner torsk kan jag äta per vecka när jag är gravid?De flesta rekommendationer föreslår att ett par portioner fisk med låg kvicksilverhalt per vecka passar bra inom en balanserad graviditetsdiet; rådfråga din vårdgivare för personlig rådgivning.
Visste du?
Torsk är ett av de alternativ med lägre kvicksilverhalt, vilket gör den till ett bra regelbundet skaldjursval under graviditeten.
DHA, som finns i torsk, är en specifik typ av omega-3-fett som är särskilt koncentrerat i hjärn- och ögonvävnad.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
