Bovete är ett näringsrikt, glutenfritt frö som ofta används som ett spannmål, och erbjuder järn, protein, magnesium och fiber. Dess jordiga smak fungerar bra i gröt, nudlar och bakverk under graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
Bovetets järn- och proteininnehåll stödjer din ökade blodvolym och ditt barns vävnadstillväxt, medan magnesium bidrar till en hälsosam muskelfunktion. Dess fiberinnehåll stödjer också matsmältningen, vilket kan vara till hjälp under hela graviditeten.
Viktiga näringsämnen
IronStödjer den ökade blodvolymen som behövs under graviditeten och hjälper till att förebygga anemi.
ProteinTillhandahåller byggstenar för ditt barns växande vävnader och organ.
MagnesiumStödjer muskel- och nervfunktion och kan hjälpa till att lindra benkramper.
FiberFrämjar matsmältningen och hjälper till att hantera graviditetsrelaterad förstoppning.
ZincStödjer immunförsvaret och hälsosam celltillväxt under graviditeten.
Serveringstips
Koka som en varm frukostgröt
Använd bovetemjöl i pannkakor
Tillsätt kokta bovetegryn i en grynssallad
Använd sobanudlar gjorda av bovete i en soppa
Rör ner i en grönsakswok
Blanda i en pilaff med örter
Säkerhet
Skölj bovetegryn före tillagning för att avlägsna eventuellt ytdamm eller skräp. Koka noggrant i vatten eller buljong tills de är mjuka, följ förpackningens anvisningar för koktid. Förvara okokt bovete i en sval, torr, lufttät behållare, och kyl ner kokta rester, använd inom några dagar. Köp från pålitliga källor och kontrollera färskheten, eftersom fullkorn kan härskna med tiden.
Vanliga frågor
Är bovete säkert under graviditeten?Ja, bovete är ett säkert, näringsrikt spannmålsalternativ som kan avnjutas regelbundet.
Är bovete glutenfritt?Ja, trots namnet är bovete inte släkt med vete och är naturligt glutenfritt.
Hur tillagas bovete bäst för graviditeten?Att koka det noggrant i vatten eller buljong tills det är mjukt är det bästa sättet att tillaga det, oavsett om det är som gröt, tillbehör eller i nudelform.
Visste du?
Trots namnet är bovete inte en typ av vete och är naturligt glutenfritt.
Bovete är tekniskt sett ett frö, släkt med rabarber snarare än med äkta spannmål.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
