Pak choi är en mild, krispig bladgrönsak med folat, kalcium, C-vitamin, fibrer och A-vitamin. Den används ofta i wokrätter och soppor, och erbjuder både krispiga stjälkar och möra blad. Denna näringsrika grönsak är ett utmärkt val under hela graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
Pak chois folat stödjer en hälsosam neuralrörsutveckling, särskilt viktigt tidigt i graviditeten, medan dess kalcium bidrar till ditt barns utveckling av ben. C-vitamin stödjer immunförsvaret och järnupptaget, och A-vitamin spelar en roll i ditt barns syn- och organutveckling. Dess fiberinnehåll stödjer också en hälsosam matsmältning under hela graviditeten.
Viktiga näringsämnen
FolateStödjer en hälsosam neuralrörsutveckling, särskilt viktigt tidigt i graviditeten.
CalciumStödjer ditt barns utveckling av ben och tänder.
Vitamin CStödjer immunförsvaret och förbättrar järnupptaget från andra livsmedel.
FiberStödjer en hälsosam matsmältning under graviditeten.
Vitamin AStödjer ditt barns syn- och organutveckling.
Serveringstips
Wokad pak choi med vitlök
Pak choi tillsatt i nudelsoppor
Ångad pak choi som sidorätt
Pak choi blandad i grönsakswok
Braiserad pak choi med lätt kryddning
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta pak choi noggrant, separera bladen och skölj mellan stjälkarna där smuts kan samlas. Förvara den i kylskåpet och använd inom ungefär en vecka för bästa fräschör och krispighet. Tillaga pak choi genom att woka, ånga eller lägga den i soppor tills den är mjuk, vilket hjälper till att minska ytliga bakterier och gör den lättare att smälta. Trimma basen och eventuella vissna blad före tillagning.
Vanliga frågor
Är pak choi säkert under graviditeten?Ja, pak choi är en näringsrik bladgrönsak som är säker att njuta av när den tvättas och tillagas ordentligt.
Varför är pak choi bra under graviditeten?Den ger folat, kalcium, C-vitamin och A-vitamin, som alla stödjer en hälsosam fosterutveckling.
Kan pak choi ätas rå under graviditeten?Ja, om den tvättas noggrant, även om tillagning gör den lättare att smälta och minskar ytliga bakterier.
Visste du?
Pak choi är en typ av kinesisk kål, även om den inte bildar ett tätt huvud som vanlig kål.
Både de krispiga vita stjälkarna och de möra gröna bladen av pak choi är ätbara.
Det är en av de mest näringsrika grönsakerna per kalori.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
