Ett hårdkokt ägg kokas i sitt skal tills både vita och gula är fasta, utan något tillsatt. Det är ett av de enklaste säkra mellanmålen under graviditeten och är lätt att ta med.
Varför det är bra under graviditeten
Ett hårdkokt ägg ger dig 6 g komplett protein, en tredjedel av ditt dagliga kolin och lite D-vitamin, järn och zink för cirka 75 kalorier. Eftersom det inte behöver olja eller smör är det så magert som ett ägg kan bli, och ett par i kylen är ett enkelt svar på plötslig hunger.
Viktiga näringsämnen
ProteinTillför komplett protein för ditt barns växande muskler och organ.
CholineStöder ditt barns hjärn- och ryggmärgsutveckling.
Vitamin DHjälper din kropp att flytta kalcium till ditt barns utvecklande ben.
IronBidrar till det järn din kropp behöver för sin ökande blodvolym.
ZincStöder celldelning och ditt immunförsvar.
Serveringstips
Två hårdkokta ägg med frukt som mellanmål
Skivat över avokadotoast
Halverat på en sallad med bönor och grönsaker
Mosat med grekisk yoghurt för en äggsmörgås
Kvartat i en grynskål
Säkerhet
Koka i 8 till 10 minuter så att gulan är helt fast.Löskokt med rinnande gula är endast säkert med Lion-märkta eller pastöriserade ägg.
Lägg ägg i kokande vatten och koka i 8 till 10 minuter för en helt fast gula; 6 minuter eller mindre lämnar den rinnande. Ett löskokt ägg med rinnande gula anses endast säkert om det bär det brittiska Lion-märket eller är pastöriserat. Kyl kokta ägg snabbt i kallt vatten, förvara dem i kylen i sina skal och ät inom en vecka, eller inom två dagar när de skalats. Kasta alla ägg med sprucket skal före tillagning.
Vanliga frågor
Är kokta ägg säkra under graviditeten?Ja, hårdkokta ägg med fast gula är säkra och näringsrika; koka dem i minst 8 minuter.
Kan jag äta löskokta ägg när jag är gravid?Endast om äggen är brittiska Lion-märkta eller pastöriserade; annars medför den rinnande gulan en liten salmonellarisk, så koka tills den är fast.
Hur många kokta ägg kan jag äta per dag under graviditeten?Ett eller två om dagen passar bekvämt i en balanserad kost, och det finns ingen anledning att begränsa dem på grund av kolesterol.
Visste du?
En grågrön ring runt en kokt gula är ofarlig; det betyder bara att ägget kokades lite för länge.
Äldre ägg skalas lättare än mycket färska.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
