Bacon är en saltad, fet styckdetalj av fläsk som ger protein, zink och B-vitaminer, men dess bearbetnings- och tillagningsmetoder väcker särskilda farhågor under graviditeten. Det är generellt bäst att behandla det som en enstaka maträtt som endast äts när den är helt genomkokt.
Viktiga näringsämnen
ProteinBidrar till vävnadstillväxt, även om magrare, mindre processade proteinkällor generellt föredras under graviditeten.
ZincStödjer immunförsvaret, tillgängligt säkrare genom varierade, mindre processade proteinkällor.
B VitaminsStödjer energimetabolismen, även om det kan erhållas från många andra livsmedelskällor med mindre associerad risk.
Serveringstips
Tillaga tills det är helt krispigt och lägg sparsamt till en tillagad frukost
Smula en liten, välkokt mängd över en sallad som en enstaka garnering
Säkerhet
Bacon är ett processat och saltat kött, och om det är underkokt eller äts kallt kan det innebära en risk för skadliga bakterier som är av särskild betydelse under graviditeten. Det är också högt i natrium och mättat fett, och processat kött rekommenderas generellt att begränsas under graviditeten. Om du äter bacon, se till att det är genomkokt tills det är krispigt och ångande varmt rakt igenom, och ät det bara ibland snarare än som en regelbunden vana.
Endast om det är genomkokt tills det är krispigt/ångande varmt; undvik kallt eller underkokt.
Om du äter bacon överhuvudtaget under graviditeten, välj färska, ordentligt kylda förpackningar och kontrollera bäst före-datumet innan tillagning. Tillaga det noggrant på spisen, i ugnen eller på grillen tills det är krispigt och ångande varmt rakt igenom, utan rosa eller genomskinligt fett kvar. Undvik att äta bacon kallt eller direkt från kylen, inklusive i smörgåsar om det inte värms upp. Förvara eventuella rester i en försluten behållare i kylen och värm upp noggrant innan du äter igen, och använd inom ett par dagar.
Vanliga frågor
Kan jag äta bacon överhuvudtaget under graviditeten?Ja, ibland och endast om det är genomkokt tills det är krispigt och ångande varmt; undvik det kallt, underkokt eller som en frekvent vana.
Varför är underkokt bacon riskabelt under graviditeten?Underkokta fläskprodukter kan bära på skadliga bakterier och parasiter som utgör en större risk under graviditeten än vid andra tillfällen.
Är kalkonbacon ett säkrare val under graviditeten?Det behöver fortfarande tillagas noggrant som vanligt bacon, och även om det kan vara lägre i fett är det fortfarande ett processat kött som bäst äts med måtta.
Visste du?
Att salta och röka bacon garanterar inte att det är säkert att äta utan ytterligare tillagning; grundlig uppvärmning behövs fortfarande.
Processat kött som bacon är typiskt högre i natrium än färska köttbitar.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
