Avokadotoast är mosad mogen avokado på rostat bröd, oftast toppad med citron, salt och chili. Det är säkert under alla trimestrar och en av de mest näringsrika snabbfrukostarna du kan göra under graviditeten.
Varför det är bra under graviditeten
En halv avokado ger enkelomättat fett, cirka 80 mikrogram folat, mer kalium än en banan och en bra dos fibrer, medan fullkornsbröd tillför B-vitaminer och mer fibrer. Det är snabbt, milt nog för en illamående morgon och håller dig mätt, vilket gör det till ett pålitligt val från första till sista trimestern.
Viktiga näringsämnen
Healthy FatsAvokadons enkelomättade fett stöder ditt barns hjärna och hjälper dig att absorbera fettlösliga vitaminer från resten av måltiden.
FiberAvokado och fullkornsbröd ger tillsammans flera gram fibrer, vilket hjälper mot graviditetsförstoppning.
FolateEn halv avokado tillför ungefär en femtedel av det folat du behöver dagligen för ditt barns neuralrörsutveckling.
PotassiumAvokado är en av de mest kaliumrika livsmedlen, användbar för vätskebalansen och för att lindra benkramper.
B VitaminsFullkornstoast och avokado bidrar med B6, tiamin och niacin för energi och för att lindra illamående.
Serveringstips
Mosad avokado på fullkornstoast med citron och chili
Toppad med ett hårdkokt ägg och pumpafrön
Med skivad tomat och smulad pastöriserad fetaost
Avokado och hummus på fröbröd
Med rökt paprika och en skvätt olivolja
Säkerhet
Säkert; tvätta avokadoskalet före du skär och använd den samma dag som den mosas.Ett hårdkokt eller genomstekt ägg ovanpå gör det till en komplett måltid.
Tvätta avokadoskalet under rinnande vatten före du skär så att kniven inte för över bakterier från skalet till fruktköttet, och använd en mogen avokado som ger efter lite vid tryck. Mosa den precis före du äter och pressa över citron eller lime, vilket håller den grön och tillför C-vitamin som hjälper till att absorbera järn från eventuella frön eller ägg ovanpå. Välj fullkorns- eller fröbröd för mer fibrer och B-vitaminer, och var försiktig med salt om du håller koll på blodtrycket. På kaféer är avokadotoast en säker beställning; be bara att eventuella ägg ovanpå är genomstekta snarare än löskokta, om du inte är i Storbritannien där Lion-märkta ägg anses säkra att äta löskokta.
Vanliga frågor
Är avokadotoast bra under graviditeten?Ja, det är en av de bättre snabba måltiderna under graviditeten, med nyttiga fetter, folat, kalium och fibrer från avokadon plus B-vitaminer från fullkornsbrödet.
Kan jag äta avokadotoast med pocherat ägg när jag är gravid?Ja, om ägget är kokat tills vitan och gulan är fasta, eller om det är ett brittiskt Lion-märkt ägg; annars be om ett hårdpocherat eller byt till ett genomstekt eller kokt ägg.
Hur mycket avokado kan jag äta per dag under graviditeten?En halv till en hel avokado om dagen är en lagom mängd; den är kaloririk, men fetterna, folatet och fibrerna är alla nyttiga och det finns ingen säkerhetsgräns.
Visste du?
Avokado är botaniskt sett ett bär, och det är en av få frukter som innehåller en betydande mängd fett.
En halv avokado har mer kalium än en medelstor banan, cirka 490 mg.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
