Sparris är en vårgrönsak känd för sitt folatinnehåll och sin delikata smak. Det är ett näringsrikt, kalorisnålt tillskott till en graviditetsdiet, särskilt värdefullt i tidig graviditet.
Varför det är bra under graviditeten
Sparris är rik på folat, som stöder ditt barns neuralrörsutveckling, tillsammans med järn för att hjälpa till att stödja din ökade blodvolym. C-vitamin och fiber stöder ytterligare immunhälsa och matsmältning under graviditeten.
Viktiga näringsämnen
FolateStöder en hälsosam utveckling av neuralröret hos ditt barn.
IronHjälper till att stödja din ökade blodvolym under graviditeten.
Vitamin CStöder immunhälsan och förbättrar järnupptaget.
FiberStöder en hälsosam matsmältning och hjälper till att förhindra förstoppning.
Vitamin AStöder ditt barns syn- och organutveckling.
Serveringstips
Rostad sparris med olivolja
Ångad sparris som tillbehör
Sparris tillsatt i en wok
Grillade sparrisstjälkar
Sparris i en helt tillagad quiche
Sparrissoppa serverad varm
Säkerhet
Tvätta noggrant före användning.
Tvätta sparrisstjälkarna noggrant under rinnande vatten före tillagning, trimma de sega ändarna vid behov. Koka sparris tills den är mör genom att ånga, rosta eller koka, och förvara eventuella rester i kylen i några dagar. Välj fasta, ljusgröna stjälkar när du handlar och undvik de som verkar vissna eller slemmiga. Hacka i mindre bitar om du serverar för att minska kvävningsrisken.
Vanliga frågor
Varför rekommenderas sparris under första trimestern?Dess höga folatinnehåll stöder den tidiga utvecklingen av ditt barns neuralrör.
Kan jag äta sparris rå under graviditeten?Det rekommenderas generellt att tvätta noggrant och lätt koka sparris för enklare matsmältning och livsmedelssäkerhet.
Ger sparris lukt i urinen?Ja, detta är en ofarlig effekt orsakad av naturliga föreningar i sparris och är inget hälsoproblem.
Visste du?
Sparris är en av de rikaste vegetabiliska källorna till folat.
Föreningen som orsakar en distinkt urindoft efter att ha ätit sparris är ofarlig och ganska vanlig.
Skanna vilken mat som helst. Få svar direkt.Den här sidan är ett enda livsmedel — Avo-appen har hundratals, plus en kameraskanner.
