10–12 месяцев — к общему столуРецепты

Идеи для завтрака

Быстрые и питательные утренние блюда для малышей (и занятых родителей)

Основано на научных данныхПосмотреть 5 научных источников

Утро с малышом 10–12 месяцев редко бывает спокойным, но завтрак не обязательно должен быть сложным. Хорошее начало дня дает вашему ребенку энергию, железо, кальций и полезные жиры, чтобы подпитывать его активное утро, полное ползания, ходьбы с опорой и обучения. Вот восемь быстрых, питательных идей, которые подходят для реальной жизни, а также несколько советов, как сделать утро немного более гладким.

Почему завтрак важен

После ночного сна малыши просыпаются с настоящим голодом и готовностью к еде. Завтрак часто является самым простым приемом пищи в течение дня для хорошего насыщения — дети хорошо отдохнувшие и еще не перевозбуждены. Это также прекрасная возможность включить в рацион продукты, богатые железом (например, обогащенные каши или яйца), что особенно важно на этом этапе, когда запасы железа, накопленные при рождении, истощаются.

Восемь быстрых идей

Вот восемь надежных завтраков с приблизительным временем приготовления: (1) Полоски омлета (скрэмбл) — богаты белком, готовы за 3 минуты, достаточно мягкие, чтобы легко взять. (2) Овсяная каша с пюре из банана — железо из овса, калий из банана, 5 минут. (3) Тостовые полоски с пюре из авокадо — полезные жиры, клетчатка, 2 минуты. (4) Йогурт полной жирности с половинками черники — кальций и антиоксиданты, без готовки, 1 минута. (5) Мини-блинчики с бананом — приготовьте большую порцию в воскресенье и разогрейте менее чем за 2 минуты. (6) Полоски французских тостов (гренки) — яйцо и кальций из молока, мягкие и легко удерживаются. (7) Weetabix, залитый цельным молоком — обогащен железом, быстро размягчается до безопасной консистенции. (8) Мягкий творожный сыр на тостовых полосках — кальций, белок и вкус, который обычно нравится малышам.

Приготовление впрок для занятого утра

Небольшая подготовка в выходные дни сделает утренние будни гораздо менее напряженными. Мини-блинчики прекрасно замораживаются — приготовьте 20 штук, заморозьте попарно и разморозьте за ночь или разогрейте на сухой сковороде за две минуты. Яйца вкрутую хранятся в холодильнике до недели, и их можно нарезать полосками прямо из холодильника. Овсянка, настоянная за ночь (овес, замоченный в цельном молоке или воде на ночь), готова к подаче холодной или слегка подогретой без каких-либо усилий утром.

Напитки во время завтрака

Вода в чашке должна стоять на столе при каждом приеме пищи, начиная с 6 месяцев. В 10–12 месяцев, если вы кормите смесью, утреннее молочное кормление может быть до или после завтрака, но оно не должно заменять еду. Родители, кормящие грудью, могут продолжать кормить по любому удобному графику. Избегайте сока на завтрак (или во время любого приема пищи) — даже несладкий фруктовый сок содержит много сахара и может вытеснить аппетит к более питательным продуктам.

Главное

Завтрак часто является самым простым приемом пищи для обеспечения хорошего насыщения — малыши просыпаются голодными и готовыми есть.

Варианты, богатые железом, такие как яичница-скрэмбл, каша и обогащенные железом злаки, идеально подходят для этого приема пищи, когда потребность в железе высока.

Восемь основных вариантов завтрака — от йогурта с черникой до полосок французских тостов — могут быть готовы менее чем за 5 минут.

Приготовление мини-блинчиков и яиц вкрутую в выходные дни значительно упрощает утренние будни.

Подавайте воду в чашке к каждому завтраку; избегайте сока, который содержит много сахара и не нужен в этом возрасте.

Научные источники

Рекомендации в этом гайде основаны на этих источниках.