Плантан
Плантан (овощной банан) — это крахмалистый и питательный фрукт, который можно вводить в рацион, как только малыш начинает пробовать твердую пищу. У него замечательная, сытная текстура, которая помогает детям учиться жевать после термической обработки.
Как давать
Готовьте на пару или отваривайте до очень мягкого состояния и подавайте большими брусочками, которые удобно держать в руке.
Нарезайте на маленькие кусочки размером с укус или разминайте вилкой, подавая на заранее подготовленной ложечке.
Подавайте нарезанным кружочками или как часть блюда из смеси злаков.
Питательная ценность
Плантаны — отличный источник сложных углеводов, обеспечивающих энергию для активного малыша. Они также богаты калием, который поддерживает работу мышц, и витамином B6, важным для развития мозга.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Всегда подавайте плантан приготовленным, так как в сыром виде он жесткий и трудно переваривается. Убедитесь, что после варки или пара он стал достаточно мягким, чтобы легко разминаться пальцами — это предотвращает риск удушья.
Совет
Смешайте размятый плантан с щепоткой корицы или добавьте в натуральный греческий йогурт для полезного завтрака с высоким содержанием клетчатки.
