Имбирь
Имбирь можно вводить примерно с 6 месяцев в небольших количествах в качестве ароматизатора. Он может помочь при пищеварении и тошноте.
Как давать
Добавьте немного тертого имбиря в пюре или блюда, обжаренные на сковороде вок.
Включайте в супы, карри и выпечку.
Используйте в различных блюдах.
Питательная ценность
Содержит гингерол с противовоспалительными свойствами. Может помочь пищеварению и уменьшить тошноту. Очень низкокалорийный.
Полезно знать
Натрите мелко или используйте молотый имбирь. Никогда не подавайте кусочками.
Используйте свежий имбирь, натертый или измельченный, в небольших количествах. Сушеный имбирь более концентрирован. Начинайте с крошечных количеств.
Совет
Заморозьте свежий имбирь и натрите прямо из морозильника — с ним легче работать. Имбирь хорошо сочетается с морковью и сладким картофелем.
