Fígado de Frango
Fígado de frango pode ser introduzido por volta dos 6 meses. É incrivelmente denso em nutrientes e tem um sabor mais suave que o fígado bovino.
Como servir
Faça um purê de fígado cozido com vegetais.
Ofereça finamente picado ou como patê.
Inclua em almôndegas ou pastas.
Nutrição
Extremamente rico em ferro, vitamina A, B12 e folato. Excelente fonte de proteína completa. Apoia o desenvolvimento cerebral.
Bom saber
Cozinhe bem e faça um purê ou pique finamente. Pode ter uma textura borrachuda.
Devido ao alto teor de vitamina A, limite a 1-2 porções por semana. Escolha orgânico quando possível. Cozinhe bem – sem partes rosadas por dentro.
Contém: carne
Dica
O fígado de frango tem um sabor mais suave que o fígado bovino. Triture em patê com manteiga e ervas para melhor aceitação.
Receitas com Fígado de Frango para bebês
Receitas BLW com Fígado de Frango, cada uma marcada por idade, no BLW Recipes, nosso site de receitas.
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