Siemię lniane
Mielone siemię lniane można wprowadzać około 6. miesiąca. Jest to doskonałe roślinne źródło kwasów tłuszczowych omega-3.
Jak podawać
Wymieszaj niewielką ilość mielonego siemienia lnianego z puree, owsianką lub jogurtem.
Dodaj do koktajli, naleśników lub wypieków.
Posypuj płatki śniadaniowe lub mieszaj z różnymi potrawami.
Wartości odżywcze
Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (ALA), błonnik i lignany. Dobre źródło białka oraz różnych witamin i minerałów.
Warto wiedzieć
Zawsze zmiel przed podaniem. Całe siemię lniane przechodzi przez układ pokarmowy niestrawione i może stwarzać ryzyko zadławienia.
Zawsze podawaj zmielone siemię lniane – całe ziarna przechodzą przez układ pokarmowy niestrawione. Zacznij od małych ilości (1/4 łyżeczki).
Wskazówka
Mielone siemię lniane przechowuj w lodówce lub zamrażarce, ponieważ szybko jełczeje. Zmiel całe ziarna tuż przed podaniem, aby uzyskać najlepszą wartość odżywczą.
