Kokos
Kokos można wprowadzać około 6. miesiąca życia w formach odpowiednich do wieku. Kokos jest technicznie owocem, a nie orzechem drzewnym.
Jak podawać
Używaj oleju kokosowego do gotowania lub dodawaj śmietankę kokosową do przecierów.
Dodawaj drobno wiórkowany kokos do wypieków.
Używaj w różnych słodkich i słonych daniach.
Wartości odżywcze
Dobre źródło zdrowych tłuszczów średniołańcuchowych. Zawiera błonnik, żelazo i mangan. Dostarcza szybkiej energii.
Warto wiedzieć
Wiórki kokosowe mogą się zbijać. Używaj drobno startych, namoczonych w płynie lub mąki kokosowej.
Mimo nazwy, alergia na kokos jest odrębna od alergii na orzechy drzewne, ale może wystąpić. Wiórki kokosowe mogą stanowić ryzyko zadławienia.
Wskazówka
Niesłodzone produkty kokosowe są najlepsze dla niemowląt. Śmietanka kokosowa dodaje bogactwa smakowego do curry i przecierów.
