Alyvuogės
Alyvuoges galima pradėti duoti maždaug nuo 6 mėnesių, pašalinus kauliukus ir saugiai paruošus. Jose yra daug natrio, todėl vartokite saikingai.
Kaip patiekti
Sutrinkite alyvuoges be kauliukų arba pasiūlykite plonais griežinėliais.
Patiekite ketvirčiais supjaustytas alyvuoges be kauliukų.
Alyvuoges laikykite be kauliukų ir supjaustytas ketvirčiais arba smulkiai supjaustytas – niekada neduokite visų ar perpus perpjautų iki 4 metų.
Maistinė vertė
Geras sveikųjų mononesočiųjų riebalų šaltinis. Sudėtyje yra vitamino E ir antioksidantų. Daug natrio.
Verta žinoti
Visada pašalinkite kauliuką. Supjaustykite ketvirčiais arba smulkiai sukapokite. Visos alyvuogės kelia užspringimo pavojų.
Visada pašalinkite kauliukus. Daug natrio – siūlykite saikingai. Supjaustykite griežinėliais arba gabalėliais, kad išvengtumėte užspringimo. Kai kurios alyvuogės yra labai sūrios. Maisto gabalėliai neturi būti didesni nei 1 cm (apie pusė colio), o apvalius, kietus ar slidžius maisto produktus pjaustykite ketvirčiais išilgai iki 4 metų.
Patarimas
Nuplaukite alyvuoges, kad sumažintumėte natrio kiekį. Juodosios alyvuogės paprastai yra švelnesnės nei žaliosios. Kalamata alyvuogės pasižymi intensyviu skoniu.
