Spanguolė
Spanguoles galima įvesti vos tik jūsų kūdikis bus pasirengęs kietam maistui, t. y. nuo 6 mėnesių. Dėl itin rūgštaus skonio jas geriausia patiekti termiškai apdorotas ir sumaišytas su saldesniais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais ar bananais, kad jos patiktų mažiesiems skonio receptoriams.
Kaip patiekti
Termiškai apdorotos ir sutrintos iki tyrės konsistencijos arba įmaišytos į avižinę košę.
Troškintos iki minkštumo ir patiektos kaip kompotas su jogurtu.
Stambiai supjaustytos ir iškeptos keksiukuose arba blyneliuose.
Maistinė vertė
Spanguolėse gausu vitamino C, kuris palaiko sveiką imuninę sistemą ir padeda pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų. Jose taip pat yra antioksidantų ir fitonutrientų, kurie stiprina bendrą organizmo būklę. Jose esančios skaidulos puikiai palaiko sveiką virškinamąjį traktą.
Verta žinoti
Šis produktas kūdikiui gali kelti springimo pavojų. Paruošk jį amžių atitinkančio dydžio ir tekstūros, o valgant visada prižiūrėk mažylį.
Žalios spanguolės kelia didelį pavojų užspringti, todėl jas būtina virti, kol suminkštės, arba sutrinti iki vientisos masės. Visada patiekite jas trintas ar sutrintas, o ne sveikas. Jos nėra dažnas alergenas, tačiau dėl didelio rūgštingumo jautriems kūdikiams kartais gali atsirasti vystyklų bėrimas.
Patarimas
Sumažinkite intensyvų rūgštumą patroškindami spanguoles su natūraliai saldžiais vaisiais, pavyzdžiui, kriaušėmis ar obuoliais, kol jos taps minkštos.
