연근

6개월부터질식 위험★★★★★

Lotus root는 6개월 경 아기가 익힌 식감에 익숙해졌을 때 도입할 수 있는 독특한 채소입니다. 순한 맛과 탄탄한 조직감 덕분에 아기의 감각 탐색에 재미있는 식재료가 됩니다.

주는 방법

6-9개월

아주 부드럽게 찌거나 삶아서 손가락 길이만큼 긴 막대 형태로 줍니다.

9-12개월

부드러운 한입 크기 조각으로 주거나 스튜에 잘게 다져 넣습니다.

12+개월

얇고 부드럽게 익힌 메달 모양으로 썰어 제공합니다.

식이섬유비타민 C

이 채소는 원활한 소화와 배변을 돕는 식이섬유가 풍부합니다. 또한 혈액 세포 생성과 에너지 수준에 필수적인 구리와 철분 같은 미네랄도 함유하고 있습니다.

이 음식은 아기에게 질식 위험이 될 수 있어요. 월령에 맞는 크기와 질감으로 준비하고, 먹는 동안 항상 아기를 지켜봐 주세요.

항상 엄지와 검지로 눌렀을 때 뭉개질 정도로 부드럽게 익혔는지 확인하세요. 연근 구멍이 아기에게 까다로울 수 있으므로, 질식 위험을 최소화하기 위해 막대 모양이나 4등분으로 잘라 제공하세요.

Lotus root를 조리하기 전에 레몬즙을 몇 방울 섞은 물에 담가두면 갈변을 방지할 수 있습니다.

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