
イカ
生後6か月から主なアレルゲン窒息リスク★★★★★
魚介類イカ (calamari) は、適切に調理すれば生後6ヶ月頃から与えることができます。調理法によって、柔らかくなったり歯ごたえがあったりします。
与え方
6〜9ヶ月
柔らかく調理したら、ピューレにするか非常に細かく刻んで与えます。
9〜12ヶ月
ごく小さく、柔らかいピースを与えます。
12〜24ヶ月
様々な料理に少量加えて提供します。
栄養
鉄分タンパク質ビタミンCビタミンB群亜鉛
タンパク質、セレン、B群ビタミンが豊富です。銅と亜鉛も含まれており、脂肪分は低めです。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
魚介類は一般的なアレルゲンです。素早く(1〜2分)またはじっくり(30分以上)調理してください — 中途半端な調理はゴムのような食感になります。
含まれるもの:魚、甲殻類・貝類
ヒント
柔らかく仕上げるには、1〜2分でさっと加熱するか、30分以上煮込むかしてください。ゴムのような硬さになる中途半端な調理は避けてください。
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