
洋梨
生の洋梨は、滑りやすく硬いため窒息の危険があります。しかし、蒸すか煮るかしてとろけるほどやわらかくするか、非常に薄くスライスすれば、赤ちゃんが離乳食を開始する準備ができた頃、通常は生後6ヶ月頃から与えることができます。
与え方
洋梨を半分に切り(芯を取り除き、皮は剥いても剥かなくても良い)、やわらかくなるまで調理しましょう。
赤ちゃんが指でつまむことができるようになったら、熟してやわらかい洋梨を一口大に切って与え始めましょう。熟してやわらかい洋梨の薄切りを引き続き与えるのに加えて、半分に切った洋梨や調理した一口大の洋梨も与え続けることができます。
この時期には、熟してやわらかい洋梨ならほとんどの形で大丈夫です。赤ちゃんが準備ができたと思ったら、果物を4分の1に切り、芯と種を取り除いた後、皮付きのまま丸ごと提供しましょう。
栄養
洋梨に含まれる様々なビタミンやミネラルには、鉄分の吸収を助ける銅、強い免疫システムをサポートするビタミンCやその他の抗酸化物質、そしてビタミンKがあります。洋梨に豊富に含まれる食物繊維のほとんどは皮にあります。
知っておきたいこと
とても熟してやわらかいものを選ぶか、やわらかくなるまで加熱しましょう。月齢の低い赤ちゃんには皮を取り除きましょう。
生の洋梨の破片や乾燥した洋梨は窒息の危険があります。リスクを減らすためには、洋梨を煮る、蒸す、ポッシュするなどして、完全にやわらかくなるまで調理しましょう。 洋梨アレルギーは非常にまれです。
ヒント
農薬が散布されている可能性があるので、可能であればオーガニックの洋梨を選びましょう。ただし、オーガニックのものが手に入らない、または高価な場合は、よく洗うことで農薬の残留物を減らすことができます。
洋梨を使った赤ちゃんのレシピ
洋梨を使った手づかみ食べ(BLW)レシピ。すべて月齢表示つきで、レシピサイト BLW Recipes に掲載しています。
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