マスカルポーネ

生後6か月から主なアレルゲン★★★★★

マスカルポーネは、殺菌処理されたものであれば生後6ヶ月頃から与えられます。まろやかでクリーミーなイタリア産チーズで、赤ちゃんにとって有用な脂肪分が非常に多いですが、他のチーズと比べてタンパク質は少なめです。

与え方

9-12 months

他の食べ物に混ぜたり、パンなどに塗って与えたりしてください。

12-24 months

パスタ料理やデザートに取り入れてください。

カルシウムタンパク質ビタミンAビタミンB群良質な脂質

カルシウムとビタミンAの良い供給源です。脂肪分が多く、タンパク質といくつかのビタミンB群も含まれています。

柔らかくクリーミーな食感なので安全です。

乳製品は一般的なアレルゲンです。脂肪分が多いので、適度に与えましょう。非常にマイルドな風味なので、赤ちゃんも受け入れやすいです。

含まれるもの：乳製品

Mascarponeは、バターのような、ほのかに甘い風味があります。ティラミスのベースとして有名ですが、お食事系の料理にもよく合います。

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