
パン
赤ちゃんが固形食を始める準備ができた生後6ヶ月頃から、パンを与えることができます。 パンには乳製品、卵、ごま、大豆、木の実、小麦など一般的なアレルゲンが頻繁に含まれているため、慎重に導入しましょう。
与え方
手作り、サワードウ風、または最小限の材料と添加物で調理されたパンを選びましょう。
口の中で固まってくっつきやすい柔らかいパンの薄切りは、厚くて皮の硬いパンの大きな端や、大人2本の指を合わせたようなサイズのトーストの帯よりも危険な場合があります。
この月齢では、親指と人差し指を使って小さなものをつかむ「指先つまみ(ピンサー・グラップ)」が発達するため、小さなパンのスライスや細いマッチ棒状のトーストの帯に切り替える絶好の機会です。
赤ちゃんはこの時期、サンドイッチを分解して中身を調べ、個々の部分を食べるのを楽しむようになります。この月齢ではミニサンドイッチを提供しても良いでしょう。
栄養
バランスの取れた食事の一部としてであれば、パンは赤ちゃんに良い食品です。全てのパンは、ある程度の食物繊維とたんぱく質に加え、十分な炭水化物を提供します。赤ちゃんには、材料が少ないパンを選びましょう。大きな種子(ひまわりの種など)、はちみつ、またはナトリウム含有量の高いパンは避けるべきです。パン屋さんで購入したり自家製したりしたサワードウは、加工度が低く、通常、イースト菌で焼いたパンよりも砂糖や保存料が少ないです。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
乳幼児にとってパンは、柔らかくなって塊になり、舌や口の天井にくっつくことがあるため、難しい食品となりえます。危険を減らすために、幼い赤ちゃんに与える前にパンをトーストしましょう。 乳製品、卵、ごま、大豆、木の実、小麦などの一般的なアレルギー物質がパンには頻繁に含まれています。パンを導入する際は、成分リストにある全てのアレルギー物質が安全に導入されていることを確認してからにしましょう。ラベルを注意深く読んでください。
含まれるもの:グルテン





