Uvetta
L'uvetta può essere introdotta intorno ai 9-12 mesi, se preparata correttamente. È appiccicosa e può rappresentare un rischio di soffocamento.
Come servirlo
Tritare finemente o ammollare in acqua per ammorbidire, quindi tritare.
Offrire uvetta tritata negli alimenti.
Nutrizione
Buona fonte di ferro, potassio e fibre. Contiene zuccheri naturali per l'energia. Ricca di antiossidanti.
Buono a sapersi
Appiccicosa e gommosa. Tritare finemente o ammollare in acqua per ammorbidire. Può attaccarsi alla gola.
Rischio di soffocamento - tritare o ammollare per ammorbidire. Molto appiccicosa e può attaccarsi ai denti. Ricca di zuccheri - servire con moderazione. Taglia gli alimenti non più grandi di 1 cm (circa mezzo pollice) e mantieni gli alimenti rotondi, duri o scivolosi tagliati in quarti per il lungo fino all'età di 4 anni. La frutta secca è spesso trattata con solfiti come conservante, e i solfiti sono uno dei 14 allergeni dichiarati dall'UE. L'uvetta non solfitata è più scura e ampiamente disponibile – vale la pena sceglierla se il tuo bambino soffre di asma, che i solfiti possono aggravare.
Consiglio
Ammolla l'uvetta in acqua calda per 10 minuti per farla gonfiare e ammorbidire. Mescola nella farina d'avena o nei prodotti da forno.
