Polenta
Dai 6 mesi★★★★★
CerealiLa polenta, fatta con farina di mais, può essere introdotta intorno ai 6 mesi. La sua consistenza liscia e cremosa la rende un ottimo primo cereale per i bambini.
Come servirlo
6-9 mesi
Servire polenta morbida mescolata con puree di verdure.
9-12 mesi
Raffreddare la polenta, tagliarla a strisce come finger food.
12-24 mesi
Servire con sughi di carne o verdure.
Nutrizione
FerroFibreVitamina AVitamine del gruppo B
Fornisce carboidrati per l'energia, è naturalmente senza glutine e contiene fibre, ferro e vitamine del gruppo B.
Buono a sapersi
La polenta è generalmente ben tollerata. Evitare la polenta istantanea con sale aggiunto. Cuocere fino a renderla liscia, senza grumi.
Consiglio
Prepara la polenta in anticipo e refrigerarla: si solidifica e può essere tagliata a fette in forme facili da prendere con le mani.
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