Polpo
Il polpo può essere introdotto intorno ai 6 mesi, purché sia cotto correttamente fino a diventare tenero. È nutriente ma ha una consistenza gommosa.
Come servirlo
Frullare o tritare molto finemente.
Offrire pezzetti molto piccoli e teneri.
Servire piccoli pezzi in vari piatti.
Nutrizione
Ottima fonte di proteine, ferro e B12. Contiene selenio e omega-3. Basso contenuto di grassi.
Buono a sapersi
Cuocere finché non è tenero. Tagliare a pezzetti molto piccoli. Può essere gommoso se troppo cotto.
Deve essere cotto fino a diventare molto tenero - può essere gommoso. Tagliare a pezzetti piccoli. I frutti di mare sono una categoria comune di allergeni. I molluschi sono un allergene dichiarato dall'UE separato dai crostacei, quindi un bambino che tollera i gamberi può comunque reagire a polpo, calamari, cozze o vongole. Introducilo da solo.
Contiene: pesce e crostacei
Consiglio
Cuocere il polpo a fuoco basso e lentamente per risultati teneri. Batterlo o congelarlo prima della cottura aiuta ad ammorbidirlo.
Alimenti correlati
