Menta
La menta può essere introdotta in sicurezza non appena il tuo bambino inizia con i cibi solidi, intorno ai 6 mesi. Aggiunge un profilo aromatico fresco e vivace che aiuta i bambini ad ampliare il proprio palato oltre i cibi più neutri.
Come servirlo
Tritata finemente e mescolata a yogurt, purea di piselli o frutta schiacciata.
Tritata finemente e incorporata in ricotta, hummus o mescolata a sughi per la pasta.
Usala come guarnizione aromatica su verdure cotte o tritata nelle insalate.
Nutrizione
Sebbene utilizzata in piccole quantità, la menta contiene tracce di vitamina A e antiossidanti che supportano la salute immunitaria. È anche nota per le sue proprietà lenitive, che possono aiutare a calmare il pancino dopo i pasti.
Buono a sapersi
Usa sempre foglie fresche e assicurati che siano finemente tritate o frullate nelle puree per evitare possibili rischi di soffocamento. Inizia con un pizzico minuscolo per assicurarti che il tuo bambino gradisca la sensazione di freschezza intensa.
Consiglio
Prova a frullare la menta fresca con piselli al vapore per un abbinamento di sapori sofisticato che spesso i bambini trovano delizioso.
