Sciroppo d'acero
Dai 12 mesi★★★★★
DolcificantiLo sciroppo d'acero puro può essere introdotto dopo i 12 mesi in piccole quantità. È un dolcificante naturale ma comunque ricco di zuccheri.
Come servirlo
12-24 mesi
Usa piccole quantità come dolcificante occasionale in pancake, farina d'avena o yogurt.
Nutrizione
CalcioZinco
Contiene alcuni minerali come manganese e zinco. Ha antiossidanti. Indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero bianco.
Buono a sapersi
La forma liquida è sicura. Usa con parsimonia a causa del contenuto di zuccheri.
È comunque uno zucchero concentrato, usalo con parsimonia. Scegli sciroppo d'acero puro al 100%, non sciroppo per pancake con additivi.
Consiglio
Il Grade A Dark ha un sapore più intenso di acero. Conservare in frigorifero dopo l'apertura per prevenire la muffa.
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