Sciroppo d'acero
Dai 12 mesi★★★★★
DolcificantiLo sciroppo d'acero puro può essere introdotto dopo i 12 mesi in piccole quantità. È un dolcificante naturale ma comunque ricco di zuccheri.
Come servirlo
12-24 mesi
Usa piccole quantità come dolcificante occasionale in pancake, farinata d'avena o yogurt.
Nutrizione
CalcioZinco
Contiene alcuni minerali come manganese e zinco. Ha antiossidanti. Indice glicemico più basso rispetto allo zucchero bianco.
Buono a sapersi
È comunque uno zucchero concentrato: usane con parsimonia. Scegli sciroppo d'acero puro al 100%, non sciroppo per pancake con additivi.
Consiglio
Il Grado A Scuro ha un sapore di acero più intenso. Conserva in frigorifero dopo l'apertura per prevenire la formazione di muffa.
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