jelly_cubes
I cubetti di gelatina cruda – i blocchi concentrati che si sciolgono per preparare la gelatina – sono un rischio specifico di soffocamento menzionato nelle linee guida ufficiali. Sono sodi, scivolosi e della dimensione giusta per incastrarsi in una piccola via aerea, e si gonfiano assorbendo umidità.
Come servirlo
Non dare mai cubetti di gelatina cruda.
La gelatina già pronta, completamente sciolta e solidificata, non è un pericolo di soffocamento allo stesso modo, ma è comunque principalmente zucchero – mantenerla occasionale. I bambini sotto i 2 anni non dovrebbero assumere zuccheri aggiunti.
Nutrizione
Zucchero e gelatina, senza alcun valore nutrizionale significativo.
Buono a sapersi
Non dare mai cubetti di gelatina cruda a un bambino e tenere la confezione fuori dalla sua portata.
I cubetti di gelatina cruda sono un pericolo di soffocamento per neonati e bambini piccoli e non dovrebbero mai essere dati o lasciati a portata di mano. La gelatina solidificata è più sicura ma è comunque zucchero aggiunto.
Consiglio
Tenere la confezione fuori dalla portata mentre si cucina. La maggior parte degli incidenti avviene quando un bambino prende un cubetto dal bancone, non quando gli viene servito.
