Melassa d'uva
Dai 12 mesi★★★★★
DolcificantiLa melassa d'uva (pekmez) può essere introdotta dopo i 12 mesi in piccole quantità. È un dolcificante tradizionale nella cucina turca.
Come servirlo
12-24 mesi
Usare come spalmabile sul pane, mescolare nello yogurt o versare sulla tahini.
Nutrizione
FerroCalcioVitamine del gruppo B
Contiene ferro, calcio e potassio. Fonte naturale di energia dagli zuccheri della frutta. Contiene antiossidanti.
Buono a sapersi
Ricca di zuccheri naturali – usare con parsimonia. Non raccomandata prima dei 12 mesi a causa del contenuto di zuccheri.
Consiglio
Ne basta poco. Cerca melassa d'uva pura senza zuccheri aggiunti.
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