Tuorlo
Il tuorlo d'uovo può essere introdotto intorno ai 6 mesi. Alcuni genitori iniziano con il tuorlo prima dell'uovo intero, anche se non è necessario.
Come servirlo
Servire tuorlo d'uovo sodo schiacciato e mescolato con altri alimenti.
Includere in varie preparazioni a base di uova.
Parte delle uova intere in qualsiasi preparazione.
Nutrizione
Eccellente fonte di colina per lo sviluppo cerebrale. Contiene vitamina D, B12 e ferro. Ricco di grassi sani.
Buono a sapersi
Cuocere completamente. La sua consistenza naturalmente friabile e umida è sicura.
L'uovo è un allergene comune – l'introduzione dell'uovo intero è ora raccomandata. Cuocere bene per prevenire la salmonella.
Contiene: uovo
Consiglio
Cuocere le uova finché il tuorlo non è completamente sodo. I tuorli di uova ruspanti contengono più omega-3.
