Couscous
Il couscous può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È una piccola pasta che cuoce rapidamente e ha una consistenza morbida.
Come servirlo
Cuocilo fino a quando è morbido e servilo semplice o mescolato con verdure.
Offrilo come finger food – è facile da raccogliere.
Includilo in insalate e vari piatti.
Nutrizione
Buona fonte di carboidrati e alcune proteine. Contiene selenio e vitamine del gruppo B. Spesso arricchito con ferro.
Buono a sapersi
Cuocilo fino a quando è morbido e soffice. I chicchi piccoli sono facili da mangiare.
Il couscous normale contiene glutine di grano. Il couscous israeliano (a perle) è più grande e potrebbe aver bisogno di essere tagliato.
Contiene: glutine
Consiglio
Il couscous cuoce in soli 5 minuti. Sgranalo con una forchetta per evitare che si attacchi. Il couscous integrale ha più fibre.
Ricette con Couscous per bambini
Ricette di autosvezzamento con Couscous, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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