Bulgur
Il bulgur può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È un prodotto di grano intero nutriente che cuoce rapidamente e ha una consistenza morbida.
Come servirlo
Usare bulgur fine, cuocere fino a che non sia molto morbido e mescolare con verdure.
Servire pilaf di bulgur morbido come finger food.
Includere in vari piatti di cereali e insalate.
Nutrizione
Ottima fonte di fibre e proteine. Ricco di vitamine del gruppo B, ferro e manganese. Contiene antiossidanti.
Buono a sapersi
Cuocere fino a che non sia morbido. Il bulgur fine è più facile per i bambini più piccoli.
Contiene glutine di grano. Disponibile in diverse dimensioni - il bulgur fine è il migliore per i bambini in quanto più morbido.
Contiene: glutine
Consiglio
Il bulgur fine necessita solo di essere messo in ammollo in acqua calda - non richiede cottura. Il bulgur più grosso necessita di cottura.
