Brodo di Manzo
Il brodo di manzo è un liquido saporito e idratante che può essere introdotto già a 6 mesi. Pur non essendo un pasto a sé stante, funge da base meravigliosa per arricchire puree, cereali o come zuppa calda per i palati in via di sviluppo.
Come servirlo
Usare per diluire puree di verdure o carne per aggiungere sapore e umidità.
Servire in una piccola tazza aperta insieme ai pasti o utilizzare come base per stufati morbidi con solidi finemente tritati.
Servire come base nutriente per zuppe con pasta e verdure cotte.
Nutrizione
Ricco di minerali come zinco e magnesio, il brodo di manzo supporta la salute del sistema immunitario e aiuta l'equilibrio elettrolitico. È anche un modo eccellente per introdurre precocemente sapori sapidi e umami nella dieta del bambino. L'utilizzo di un brodo di alta qualità e a basso contenuto di sodio assicura che il bambino riceva i benefici senza un eccessivo apporto di sale.
Buono a sapersi
Scegliere sempre varietà a basso contenuto di sodio o non salate acquistate in negozio, oppure prepararlo da soli per evitare additivi nascosti. Essendo un liquido, assicurarsi che sia servito tiepido, non bollente, per evitare scottature alla bocca.
Contiene: carne
Consiglio
Congelare il brodo fatto in casa avanzato in vaschette per il ghiaccio per un facile porzionamento e aggiunte rapide ai pasti quotidiani del bambino.
Ricette con Brodo di Manzo per bambini
Ricette di autosvezzamento con Brodo di Manzo, ognuna indicata per età, su BLW Recipes, il nostro sito di ricette.
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