Olio di Cocco
L'olio di cocco può essere introdotto a partire dai 6 mesi come fonte sana di grassi per il tuo bambino in crescita. È eccellente per cucinare, aggiungendo un sapore delicato e piacevole ai piatti.
Come servirlo
Usato per cucinare verdure o carni, o una minuscola quantità mescolata in passati o pappe per aggiungere grassi sani.
Usato in piccole quantità per cucinare, cuocere al forno o mescolato in cibi morbidi come farina d'avena o yogurt.
Continuare a usarlo con moderazione per cucinare, cuocere al forno o come uno strato molto sottile sul toast.
Nutrizione
Composto principalmente da trigliceridi a catena media (MCT), l'olio di cocco fornisce una fonte di energia prontamente disponibile per il tuo bambino attivo. Contribuisce con grassi sani essenziali per lo sviluppo del cervello e aiuta nell'assorbimento delle vitamine liposolubili.
Buono a sapersi
L'olio di cocco non presenta un rischio di soffocamento; assicurarsi che sia fuso e ben mescolato negli alimenti.
Sebbene generalmente sicuro e non allergenico, usa l'olio di cocco con moderazione a causa del suo alto contenuto di grassi saturi. Dovrebbe far parte di una dieta varia di grassi sani, non essere l'unica fonte di grasso.
Consiglio
Usa olio di cocco vergine per le sue proprietà benefiche e il suo sapore delicato. È un ottimo grasso per saltare le verdure del bambino o per ungere gli stampi da muffin.
